Heiße Tipps

Enge Vasen säubert man einfach mit etwas Wasser, Spülmittel und einem Löffel Reis. Wenn man die Vase kräftig schüttelt, wird sie wieder ganz sauber. 
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Hülsenfrüchte gelten als schwer verdaulich. Lässt man sie jedoch nach dem Garen eine Stunde im Topf nachquellen, machen sie weniger Ärger. 
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Kaltes Wasser nicht an kochende Speisen - insbesondere Fleisch und Hülsenfrüchte gießen! Sie werden dadurch schwerer weich, weil das Eiweiß in den Speisen abgeschreckt wird und eine harte Kruste bildet. 
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Gleichmäßiges Panieren, ohne viel Abfall: man füllt feines Paniermehl in ein kleineres Schraubglas mit breitem Deckel und durchbohrt diesen siebartig. Dies benutzt man als Paniermehlstreuer, statt die vorbereiteten Stücke auf einem Teller zu wenden.
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Haben Sie hartnäckige, unbekannte Flecken auf Ihrem Teppich?
Dann probieren Sie es einmal mit einem Glasreiniger. Einfach auf den
Fleck spritzen und mit einem sauberen Tuch darüber reiben.